Как отрегулировать эффект вздутия сырья

2024/01/16 17:23

Пункт первый: контроль задувочного оборудования

Различные устройства для затяжки различаются по степени затяжки. Вообще говоря, оборудование для вдувания может контролировать время, температуру и давление сырья в условиях нагрева и повышения давления, тем самым влияя на степень вдувания сырья. Регулируя параметры оборудования для затяжки, можно добиться различной степени эффекта затяжки.

Второй момент: соотношение сырья

Соотношение сырья в воздушных продуктах также оказывает определенное влияние на степень слоения. Некоторые виды сырья содержат большое количество влаги и крахмала, и эти ингредиенты расширяются при нагревании и давлении, что влияет на пышность конечного продукта. Таким образом, степень расширения продукта можно контролировать, регулируя соотношение сырья.

Пункт 3: Контроль влажности

Содержание влаги в сырье также оказывает важное влияние на степень напыления. В процессе вспенивания влага превращается в пар при нагревании и давлении, тем самым заставляя сырье расширяться. Правильный контроль содержания влаги может повлиять на отечность изделия.

Пункт 4: Контроль давления

В процессе вспенивания такие факторы, как время и давление в условиях повышенного давления, также влияют на степень вспучивания сырья. Вообще говоря, более высокое давление может способствовать расширению сырья, а более низкое давление может препятствовать расширению. Регулируя условия давления, можно контролировать степень вздутия продукта.


Следует отметить, что в различных процессах и оборудовании для производства воздушных продуктов могут быть различия, поэтому конкретный производственный процесс необходимо корректировать и оптимизировать в соответствии с реальной ситуацией. В то же время, чтобы гарантировать качество и вкус продукта, также необходим строгий контроль качества и тестирование.

закуска new1(1).jpg