Аттрактанты аппетита в кормах для домашних животных

Куриная печень — это экономически эффективное функциональное сырье в кормах для домашних животных (корм для кошек/корм для собак), которое может не только улучшить вкусовые качества, но и обеспечить основные питательные вещества. Ниже приведены его систематические стратегии применения и технические моменты:

01 Основные питательные преимущества куриной печени Высокое содержание белка и низкое содержание жира: сырой белок ≥60% (в сухом веществе), жир ≤15%, лучше, чем у большинства животных субпродуктов. Витаминный кладезь: содержание витамина А (ретинола) достигает 14 000–25 000 МЕ/100 г, что удовлетворяет более 300% суточной потребности кошек и собак; богато витамином B12 (кроветворение) и железом (высокая биодоступность). Натуральные аттрактанты: содержит нуклеотиды (ИМП/ГМФ), свободные аминокислоты (глутаминовая кислота, глицин) и другие вещества умами. Экономичность Цена составляет всего 1/3–1/2 говяжьей печени (порошок из домашней куриной печени стоит около 40–60 юаней/кг, свежая печень — 8–12 юаней/кг). Высокий коэффициент использования побочных продуктов убоя и стабильная цепочка поставок.

02Основная технология обработки Низкотемпературная сушка (ниже 60℃): сохраняет активность витаминов (например, термочувствительного витамина А). Сверхтонкое измельчение (размер частиц ≤ 80 меш): улучшает равномерное распределение в сухом корме и предотвращает агломерацию. Антиоксидантная обработка: добавьте 0,01% экстракта розмарина для предотвращения окисления жиров (куриная печень содержит 4-6% жира).

03Схема применения Сухой корм: добавьте 3-5% порошка куриной печени (замените 1/3 мясного порошка), и вкусовые качества улучшатся на 50%+. Влажный корм: используйте 10-15% свежей куриной печени (смешанной с курицей) и добавьте 0,1% таурина (часть куриной печени будет потеряна во время обработки). Сублимированные закуски: чистые блоки куриной печени сублимированной сушки (толщина ломтика 2-3 мм, вакуумная сушка -40℃). 1. Корм ​​для собак (вспомогательная добавка) Экономичный корм для собак: 2-3% порошка куриной печени + использование смеси дрожжевого экстракта. Функциональный корм: ферментативная мякоть куриной печени (0,5-1%) используется для корма для пожилых собак (для повышения аппетита).

При разумном применении куриная печень может не только снизить себестоимость корма для домашних животных (по сравнению с чистыми мышечными ингредиентами), но и значительно повысить конкурентоспособность продукта. Ключ заключается в точном контроле добавляемого количества и технологии переработки.