Автоматические машины для производства соевых кусков

С развитием науки о питании люди все больше осознают, что вегетарианство полезно для здоровья. По сравнению с традиционным фаст-фудом, вегетарианская еда богаче питательными веществами, такими как клетчатка и витамины, которые могут снизить риск сердечных заболеваний, инсульта, рака и других заболеваний, и люди уделяют больше внимания здоровью.

Постоянное совершенствование и инновации технологий производства вегетарианских продуктов, а также появление различных вегетарианских деликатесов сделали вегетарианскую пищу сравнимой по вкусовым и визуальным эффектам с традиционными мясными продуктами, привлекая все больше потребителей. Таким образом, с постоянным улучшением качества жизни и экологической осведомленности, вегетарианские продукты становятся первым выбором все большего количества людей и постепенно становятся основным выбором в сфере общественного питания.

01Число

Текстурированный соевый белок — это новый тип соевого продукта, также известный как текстурированный соевый белок и искусственное мясо. Текстурированный белок сои представляет собой преобразование глобулина обезжиренного соевого шрота в белок шелка и фибрин, а содержание белка в нем превышает 55%.

02Число

Текстурированный соевый белок — это высококачественный полноценный растительный белок с богатым содержанием аминокислот и высокой пищевой ценностью. Соевый белок может ингибировать реабсорбцию холестерина, тем самым снижая концентрацию холестерина в крови. И это имеет потенциальный антигипертензивный эффект. Это ведущий белковый продукт на рынке.

03Число

Текстурированный протеин сои обладает хорошими водо- и маслопоглощающими свойствами. При добавлении в мясные продукты он позволяет значительно увеличить содержание белка, одновременно улучшая их цвет, аромат и вкус.