Полная установка машины для производства обогащенного пищевого риса
Полная установка машины для производства обогащенного пищевого риса
Завершена установка линии по производству питательного риса в Бенине производительностью 200 кг/ч.
Обогащенный рис — это готовый рис, приготовленный путем добавления определенных питательных веществ к обычному рису. В настоящее время питательные вещества, используемые для обогащения обычного риса, в основном включают витамины, минералы и аминокислоты. Кора и зародыши риса богаты питательными веществами, такими как белки, жиры, витамины, минералы и т. д. В процессе помола риса, когда кора и зародыши измельчаются, содержащиеся в них питательные вещества также теряются. Чем выше точность обработки риса, тем больше питательных веществ теряется. Кроме того, рис также потеряет много питательных веществ в процессе мытья и приготовления. Обогащение питательных веществ обычного риса может не только восполнить утраченные питательные вещества, но и увеличить количество некоторых питательных веществ, которых не хватает в самом рисе, включая витамин B1, витамин B2, ниацин, лизин, железо и кальций и т. д.
Употребление обогащенного риса может улучшить диетическое питание людей, дополнить недостающие микроэлементы, удовлетворить нормальные физиологические потребности организма человека, уменьшить возникновение различных дефицитов питательных веществ и тем самым улучшить уровень здоровья людей.