HMMA Соевый протеин машины

HMMA Соевый протеин машины

1.Введение

HMMA, с другой стороны, характеризуется высокой долей влаги.   Он обычно состоит из 50-80% воды, что примерно то же самое, что и постное мясо.   Поэтому он используется для многих готовых к употреблению мясных блюд. 

Как TVP, так и HMMA производятся с использованием точных систем подачи и пищевого экструдера.   Когда расплав выгружается из экструдера, установка значительно отличается друг от друга.   В то время как TVP высвобождается и непосредственно разрезается на пластине сопла, HMMA требует специальной охлаждающей матрицы.   В охлаждающей матрице материал охлаждается, будучи вытесненным в ламинарный поток.   Таким образом, создается мясная структура. 

Первоначально для настройки требовались две разные системы.   Поскольку производителям продуктов питания требуется большая гибкость, мы разработали адаптерное решение для быстрой замены одной и той же базовой системы с TVP на HMMA и наоборот.   В результате производители продуктов питания теперь могут использовать один и тот же экструдер для пищевых продуктов для обоих применений.

2.Производство видео  

3.Дисплей  машины

4.Примеры

 

 

5.Технический параметр

Модель	Мощность/выход	Установленная мощность	Энергопотребление	Измерение
Линия по производству соевого белка DSE65F	200-300кг/ч	134кВт	107кВт	24 * 3 * 2,2 м
Линия по производству соевого белка DSE75F	300-500кг/ч	178кВт	143кВт	30 * 3 * 2,2 м

6.Блок-схема

Смеситель→Эфирный конвейер→Сило→Выпуклый шнековый экструдер→Охладитель→Каттер→Кулер

7.Преимущества продукта

Веганские и вегетарианские заменители мяса в последние годы набирают популярность. Эти мясные аналоги основаны на растительных белках и бывают различных форм и размеров, двухшнековый экструдер, вырабатывающий соевый белок, имеет следующие характеристики:

1. Он может модифицировать белковые молекулы для формирования новой сшитой и слоистой структуры волокна и обладает хорошими показателями регидратации и удержания масла; он может разлагать белок, который легко усваивается и усваивается, а его пищевая ценность улучшается.

   

2. Короткий производственный процесс, низкая стоимость производства, высокая производительность, энергосбережение и высокая эффективность, простая поддержка оборудования, небольшая площадь, удобная эксплуатация, отсутствие образования сточных вод и отработанных газов, защита окружающей среды и низкий уровень углерода.

3. Опциональная система управления PLC марки Delta или Siemens, более точная и удобная

   

4. Модульный винт со структурой строительного блока эффективно снижает стоимость замены.  Материал винта 38CrMoV или 12CrMoV, прочный и долговечный

   

5. Электрические детали известных брендов, безопасные и надежные, подшипники марки NSK или SKF, длительный срок службы, низкий уровень шума